Cred că toată lumea, atunci când se gândește la tort, are în minte o prăjitură mare, cu cremă și blat crocant, sau pufos, după preferință, cu fructe, ciocolată și orice dulce. Pentru că tortul este dulce prin definiție și prin fiecare element din compoziție. Dar pentru cei care sunt puțin mai preocupați de alimentația lor, acest conglomerat de gusturi dulci nu este neapărat și sănătos. Eii, și în cazul acesta ce faci?…
Simplu! Renunți la plăcerea ta și nu mai pui gura niciodată pe așa ceva!
Saaaau…
Cauți alternative! O cale de mijloc, poate un drum lăturalnic, ceva, ceva, poate fentezi și găsești o modalitatea prin care să îmbini utilul cu plăcutul. O modalitate prin care poți mânca și tu o felie mare de tort seara, fără să te simți vinovată de ceva.
Poate pare imposibil, dar soluții sunt! Dacă ai găsit rețeta succesului înseamnă că ești foarte norocoasă, dar dacă ești încă în căutări, poți arunca un ochi peste soluția nostră: Deserturile raw-vegane! Pam! Pam!
După cum bine știți, aceste bunătăți conțin doar ingrediente naturale, benefice organismului. Nu sunt procesate termic sau chimic, deoarece sunt pregătite la rece, și își păstrează toate vitaminele, nutrienții, enzimele și mineralele, tocmai din cauza aceasta.
Lucrurile acestea sunt general valabile pentru toate deserturile raw-vegane, dar astăzi ne-am decis să scoatem în lumina reflectoarelor Tortul nostru cu morcov.
De ce? Pentru că, în opinia noastră, este desertul ideal! Poate pare puțin straniu, dar în asociere cu smochinele sau scorțișoara, de exemplu, acest tort te poate surprinde cu un gust dulce, intens, savuros și nu în ultimul rând, sănătos. Morcovul este o sursă bogată de vitamina A, cu numeroase beneficii pentru organism: îmbunătățesc vederea, are efect antirid, previn bolile cardiace și ajută dantura. Noi am căutat să valorificăm toate beneficiile acestui aliment într-un preparat dulce și sofisticat, potrivit oricărui gust, tip de metabolism sau dietă alimentară. O felie de tort cu morcov poate fi și un desert ideal pentru copiii. Deoarece nu conține zahăr, cei mici pot mânca, în sfârșit, cât de mult dulce doresc, iar mămicile nu mai trebuie să se îngrijoreze din cauza asta.
Dacă te-am făcut curioasă, te așteptăm pe la noi să îl și încerci. Tortul nostru Rawyal cu morcov conține caju, curmale, morcovi, smochine, fulgi de hrisca, fulgi de cocos, ulei de cocos, lamaie, miere, scortisoara și un promisiunea unui gust de care te vei îndrăgosti.
By Diana Anghelache
