Decizia de a adopta un stil de viață sănătos și o alimentație raw vegană trebuie să fie întotdeauna acompaniată de o informare temeinică. Tranziția se face treptat, eliminând produsele de origine animală și înlocuindu-le cu alte alimente, de origine vegetală, crude și pline de nutrienți.
Pentru a beneficia de avantajele unei diete raw vegane, este necesar să cunoști câteva principii nutriționale și să le aplici, în viața de zi cu zi.
Iată 3 alimente proteice necesare pentru un raw vegan!
- Migdalele
Delicioasele migdale conțin o cantitate importantă de proteine, mai exact 18g de proteină la 100g de produs. În plus, ele reprezintă o sursă importantă de calciu. Le poți consuma atât crude și sub formă de lapte, cât și integrate în preparate mai complexe. De exemplu, prăjiturile și tartele Rawyal au în compoziție migdale, neprelucrate termic, astfel ele păstrându-și toate calitățile nutriționale.
- Semințele de dovleac
Alte alimente extrem de bogate în proteine sunt și semințele de dovleac. Ele conțin 19 grame de proteine per 100g, fiind soluția perfectă pentru a-ți procura necesarul zilnic. Având o aromă deosebită, pot fi consumate ca atare, pe post de gustare, sau în compoziția altor preparate de sezon. Pe lângă faptul că reprezintă o sursă importantă de proteine, semințele dovleacului au și Omega3, zinc și magneziu. Așadar, include-le în meniul tău de zi cu zi!
- Semințele de cânepă
Mai puțin cunoscute, însă la fel de benefice, sunt și semințele de cânepă. Dacă nu le-ai încercat până acum, tortul Rawyal cu spirulină și mentă le conține din plin. Acestea îți oferă, pe lângă proteine ușor de digerat (25 de grame de proteine la 100g semințe), un tranzit intenstinal fără probleme, datorită fibrelor.
Așadar, dacă ai de gând sau deja ai abordat stilul de alimentație raw vegan, trebuie neapărat să iei în considerare aceste alimente, pentru dieta ta zilnică. În plus, nu uita să mănânci diversificat și să incluzi toate grupele de alimente în farfuria ta!
