Rawyal.ro | Home
RAWYAL Brunch & Cakes este mica ta oaza de sanatate.Ne face o deosebita placere sa iti impartasim ideile si sfaturile noastre legate de alimentatia sanatoasa si transformate in delicioase preparate raw vegan destinate fiecaruia dintre voi (aperitive, supe, salate, prajituri, sucuri si multe alte produse, toate raw).
raw, vegan, food, mancare, raw-vegan, vegetarian
91
archive,category,category-home,category-91,ajax_fade,page_not_loaded,boxed,select-theme-ver-3.7,fs-menu-animation-underline,,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1,vc_responsive

CINCI SALATE DELICIOASE, IDEALE ÎN SEZONUL CALD

Salatele ar trebui să ocupe un loc special în alimentația oricui, indiferent de regimul alimentar pe care îl urmează. Mai mult, specialiștii recomandă ca vara să consumăm cel puțin un astfel de preparat pe zi, deoarece reprezintă o sursă importantă de vitamine, antioxidanți și nutrienți. Sigur te vei întreba acum: Dar oare nu ne săturăm de atâta salată zilnic? Ei bine, noi îndrăznim să spune că nu!

Deoarece există o multitudine de ingrediente pe care le putem folosi și la fel de multe combinații, pentru tine am pregătit 5 feluri de salate rawyale, gata să satisfacă și gusturile celei mai pretențioase persoane.  

Oare care va fi preferata ta? 

1.FRESH SALAD

O salată fresh, light, cu un gust deosebit oferit de  savoarea dulceagă a rodiei și gustosul fistic.

Ingrediente: rodie, spanac, rosii cherry, ridichie, ceapa verde, fistic, seminte de floarea soarelui, dressing.

2.GREEN SALAD

În cazul în care dorești sănătate la farfurie, salata green este alegerea ideală pentru tine. Legumele verzi au o mulțime de beneficii de care organismul tău s-ar bucura.

Ingrediente: rucola, ceapa verde, rosii, germeni si vlastari, fasole mung, castraveti, patrunjel, seminte de floarea soarelui, dressing

3.LIGHT SALAD

Este o alegere ideală dacă vrei o gustare foarte ușoară, cu un conținut mic de calorii, dar extrem de gustoasă. Varza chineazească ajută la buna funcționare a digestiei tale, iar valeriana este cunoscută pentru purificarea organismului.

Ingrediente: varza china, avocado, gulie, vlastari de floarea soarelui, valeriana, nuci, seminte de dovleac, dressing

4.MUSHROOM SALAD

Ciupercile sunt valoroase surse de fibre, vitamine și minerale importante pentru organismul tău. În combinația cu migdale, spanac și valeriană această salată este foarte hrănitoare și te va cuceri cu gustul ei delicos.

Ingrediente: ciuperci champignon, castravete, migdale, spanac, valeriana, dressing

5.PROTEIN SALAD

O combinație de ingrediente pline de proteine necesare și benefice organismului tău. Mixul de crudități folosite în această salată este extrem de sănătos și gustos.

Ingrediente: germeni de floarea soarelui, lucerna, trifoi rosu, ridichie rosie, ridichie alba,fasole mung, linte, quinoa, mix de frunze, seminte de floarea soarelui, dressing

 

Te așteptăm pe la noi să le încerci pe toate, dar nu uita că poți comanda și acasă.

Keep it fresh and healthy!

CUM ÎȚI DAR SEAMA CĂ AI INTOLERANȚĂ LA GLUTEN

Intoleranța la gluten este o tulburare autoimună ce afectează intestinul subțire. Aici apar leziuni care perturbă procesele de digestie și îngreunează absorbția unor nutrienți esențiali. Este principalul motiv din cauza căruia unele persoane nu pot consuma alimente precum pâinea sau produsele de panificație (deoarece glutenul este o proteină de origine vegetală ce se găsește în grâu, orz, secară și ovăz).  Acest lucru se întâmplă doar în cazurile fericite, cele în care boala este depistată din timp, dar de cele mai multe ori simptomele acesteia sunt nespecifice, ceea ce îngreunează diagnosticarea.

Afecțiune este tot mai frecvent întâlnită și poate apărea la orice vârstă, de aceea trebuie făcută o distincție între intoleranța totală la gluten, sau boala celiacă și sensibilitatea la gluten non-celiacă. Cele doua au simptome similare, însă au efecte diferite asupra organismului nostru și se diferențiază prin nivelul de toleranță la gluten.

Până acum sunt cunoscute peste 300 de simptome ale bolii celiace, dar acestea diferă de la un caz la altul, iar în unele situații pot lipsi complet. Iata o lista cu câteva dintre cele mai întâlnite simptome ale intoleranței la gluten.

 

  • Probleme digestive (balonare, crampe abdominale, arsuri stomacale, greață constipație sau diaree)
  • Anemie
  • Migrene
  • Afte bucale
  • Osteoporoză precoce
  • Iritații ale pielii
  • Schimbări de dispoziție
  • Amețeli
  • Stări permanente de oboseală
  • Scăderi în greutate
  • Deficit de atenție.

 

Persoanele care au depistat deja această tulburare trebuie să țină un regim alimentar destul de strict. În cazul în care te numeri printre acestea am dori să știi că la rawyal ținem cont și de acest lucru. Pentru tine am pregătit o multitudine de preparate din care poți alege,  toate #FărăGluten: pizza raw vegană, tartă cu lămâie sau caramel, cupcake cu ciocolată sau mure, caramele, crackers, dar și multe, multe altele.

Nu ți-am făcut poftă deja? Noi te așteptăm să le încerci!

ALEGE SĂ SĂRBĂTOREȘTI RAWYAL CU UN TORT RAW VEGAN LA COMANDĂ

Îți plac pătrățelele noaste cu ciocolată și nu te mai poți sătura de ele? Sau Tarta cu Caramel îți face cu ochiul de fiecare dată când ne vizitezi și chiar nu te poți abține? Venim cu o veste bună! De acum te poți bucura de un întreg tort cu gustul tău preferat. Sună bine, nu?

Echipa Rawyal îți stă la dispoziție și venim cu drag în ajutor, în cazul în care ai nevoie de un tort pentru ocazii speciale. Acesta poate fi personalizat în funcție de dorințele și preferințele tale. Pe lăngă gustul foarte delicios, în final vei avea o prajitură  care nu îți va hrăni doar pofta de dulce, ci și organismul, datorită ingredientelor întotdeauna proaspete, fresh dar și pline de nutrienți. O adevărată oază de sănătate!

 

De ce ar trebui să alegi un tort raw vegan?
  • pentru că nu conține zahăr alb rafinat, făină albă, aditivi, coloranți sintetici, E-uri sau conservanți
  • pentru că nu conține gluten, lapte de vacă sau gălbenuș de ou
  • pentru că este îndulcit cu ingrediente naturale precum mierea, smochinele, curmalele, steviea, zahărul de cocos, siropul de arțar sau siropul de mesteacăn
  • pentru că este pregătit la rece, fără a fi procesat termic, asigurându-se astfel păstrarea tuturor nutrienților din ingrediente
  • pentru că superalimentele folosite în compoziție au o serie de elemente nutritive de care corpul tău are nevoie. Mai multe poți citi aici și aici
  • pentru că anumite astfel de torturi sunt recomandate și persoanelor diabetice
  • pentru că reprezintă o alternativă sănătoasă pentru deserturile clasice

 Alege să  #sarbatorestiRawyal cu un tort raw vegan și promitem că îți vei impresiona toți prietenii. Nu uita, dacă ești indecis te așteptăm în magazine pentru degustări sau ne poți vizita și pe site.

By Diana Anghelache

DE CE AR TREBUI SĂ ALEGI HAMBURGERUL RAW

Cu toții cunoaștem faptul că burgerul este cel mai la îndemână fel de mâncare pe care îl putem comanda de la orice restaurat de tip fast-food. Fie că suntem în mișcare, fie că suntem la birou sau acasă cu prietenii, tuturor ni se poate întâmpla să avem poftă de unul și alegem să înlocuim o masă corespunzătoare cu ceva mai rapid, de acest tip. Dar dacă tu ești o persoană puțin mai preocupată de alimentația ta și care, mai mult, și-a propus să renunțe la mâncarea fast food, ce faci?

Renunți la burgeri și nu mai mânânci niciodata?

Evident că nu! Soluția aceasta ar fi puțin cam prea drastică, plus că avem noi o altă variantă pregătită pentru tine.

Există o rețetă de burger extrem de sănătoasă, fără prea multe calorii, foarte bogată în elemente nutritive pentru organismul tău și cu un gust excepțional. Da, este adevărat! Îți poți continua obiceiurile alimentare sănătoase deoarece, pentru tine, am pregătit  Hamburgerul Raw.

Dacă nu l-ai încercat până acum, este bine să știi că acesta poate fi o alternativă ideală pentru un prânz, ori o cină sățioasă, hrănitoare și, cel mai important, sănătoasă. Toată combinația de ingrediente este special aleasă. Hamburgerul raw conține: țelină, morcov, păstârnac, sfecla roșie, salată, brânză de caju, nuci, alune, măsline, ardei roșu, semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac, semințe de in, fulgi de hrișcă, tărâțe de psyllium, rucola, vlăstari, cimbru, susan, busuioc și sos de roșii. Acesta vine însoțit de garnitură, bineînțeles: ”cartofi prăjiți”  din gulie.

Pentru ca masa să fie completă, îți recomandăm și un desert pe măsură, Donuts cu Ciocolată.

Te invit în magazinele noatre pentru a încerca delioasa noastră reintepretare a burgerului clasic, dar nu uita că poți comanda și acasă, chiar de aici. Îți sărim cu drag în ajutor în cazul în care planuiești o cină mai specială sau pur și simplu vrei să îți surprinzi musafirii cu o masă rawyală.

By Diana Anghelache

 

GHIMBIRUL ȘI BENEFICIILE SALE ASUPRA ORGANISMULUI

Poate ai mai auzit de el, poate chiar l-ai folosit în bucătăria ta, dar dacă nu ai descoperit încă acest ingredient, vei afla în continuare de ce nu trebuie să îți lipsească din casă și de ce nu, din dieta ta zilnică.

Ghimbirul este o plantă originară din Asia, cu rădăcini noduroase și fibroase, dar care au un gust aromat, ușor iute. În compoziția sa putem găsi uleiuri esențiale, vitaminele C, E și B6, calciu, fier, magneziu, seleniu, sodiu sau carbohidrați și fibre. Poate fi utilizat în stare proaspătă, pulbere, uscat, sub forma de ulei sau suc.

Despre ghimbir putem spune chiar că are o dublă natură: o dată este condiment, o mirodenie extrem de folosită în bucătăria indiană, dar poate fi considerat și medicament sau plantă medicinală, datorită efectelor sale terapeutice.

Dacă tot am ajuns la capitolul efectelor terapeutice, am putea să trecem pe listă următoarele beneficii pe care ghimbirul le are asupra organismului. Astfel, ghimbirul:

  • Combate migrenele
  • Împiedică formarea cheagurilor de sânge
  • Scade tensiunea arterială
  • Are rol antioxidant  
  • Combate răcelile de sezon
  • Ajută în tratarea indigestiei
  • Este un vasodilatator puternic

Uleiul de ghimbir:

  • Are efect analgezic și sedativ

Ceaiul de ghimbir:  

  • Întărește sistemul imunitar
  • Ameliorează simptomele supărătoare ale alergiilor
  • Ajută la buna circulație a sângelui
  • Previne artrita reumatică
  • Are efect energizant

Și lista ar putea continua…

În bucătărie, ghimbirul poate da o notă interesantă mâncărurilor. Este folosit în prepararea dulciurilor sau smoothie-urilor, dar poate fi adăugat și în amestecurile de legume, supe, ceaiuri sau limonadă.

Pentru ca tu să te poți bucura de toate beneficiile acestui aliment,  am adus în magazinele noastre un nou produs pe bază de ghimbir. Ginger Shot este ideal în zilele în toride, când simți nevoia să te energizezi sau îl poți consuma oricând, pentru un boost de sănătate.

Te așteptăm în magazinele noastre!

By Diana Anghelache

Surs foto: lifegate.it

 

TREI SEMINȚE ȘI BENEFICIILE LOR

Semințele fac parte din alimentația omului de mii de ani, iar consumul acestora nu ne poate aduce decât beneficii. Incluse în alimentația noastră zilnica ele devin o sursă importantă de nutrienți, vitamine și minerale, cât timp sunt consumate în stare crudă. Săptămâna aceasta am ales să ”scoatem în lumina reflectoarelor” trei dintre aceste feluri, pentru a răspunde la întrebarea: Ce beneficii ne aduc semințele?

 

Să începem cu semințele de in. Acestea înglobează un pachet de nutrienți foarte, foarte bogat. Spre exemplu, doar 100g din acest sortiment conține 20g proteine, 28g fibre și nu mai puțin de 42g grăsimi sănătoase (Omega3). 

Ce beneficii ne aduc?  – Ei bine, semințele de in:

  • scad colesterolul și previn tensiunea arterială
  • au proprietăți antiinflamatorii
  • pot ajuta în unele cazuri de constipație
  • dețin cea mai mare concentrație de lignani

Lignanii sunt compuși naturali din plante, ce au aceeași compoziție chimică precum cea a estrogenului sau a antioxidanților și au rol în reglarea nivelului hormonal la femei. Astfel, Uleiul din semințe de in ajută la:

  • îmbunatățirea funcției uterine
  • reglarea nivelului de progesteron și estrogen din organism
  • ameliorarea crampelor menopauzei

În bucătăria Rawyal semințele de in își au, cu siguranță, locul. Le folosim la o multitudine de preparate, de la feluri principale – Burger Raw sau Pizza fără Guten – până la deserturi – Batoane cu cereale.

 

Semințele de chia, spre deosebire de semințele de in, au conținut mult mai ridicat de fibre. De asemenea, ele înglobează minerale precum seleniu, mangan, fier, cupru, fosfor, dar și foarte mult calciu și magneziu. Acizii grași esențiali sunt și ei prezenți, iar pentru lista beneficiilor amintim faptul că semințele de chia:

  • ajută la menținerea echilibrului de zahăr din sânge
  • energizează corpul
  • ajută la menținerea echilibrului colesterolului
  • au efect detoxifiant
  • ameliorează durerile articulare
  • ajută la formarea masei musculare

Datorită gustului nu foarte pronunțat, ele sunt foarte versatile în bucătărie și pot fi folosite într-o mulțime de preparate. Recomandarea noastră pentru tine este Budinca de Chia, un desert extrem de savuros, care te va cuceri cu siguranță.

 

Semințele de Floarea-Soarelui, contrar tuturor așteptărilor, reprezintă o adevărată sursă de sănătate. Acestea au un conținut mare de vitamina E și peste 40% proteine. În ele mai regăsim calciu, magneziu, seleniu, cupru, fosfor, mangan, dar și vitaminele B1 și B5. Acestea sunt foarte ușor digerabile și consumate crude ne aduc numeroase beneficii organismului:

  • scad colesterolul
  • scad presiunea arterială
  • ajută la detoxifierea organismului
  • au efect energizant
  • aduc un plus de strălucire pielii, datorită conținutului de vitamina E
  • au efect antioxidant

Poate te întrebi ce au în comun Hamburgerul, Pizza, Salatele și Tarta noastră cu Lime. Ei bine, toate sunt raw și toate au în compoziția lor semințe de floarea soarelui.

 

Tu ce semințe ai inclus în alimentația ta?

By Diana Anghelache

 

Sursă foto 1 E’la blog

 

Cuvinte de bun venit!

Buna! Probabil ai auzit de noi, de restaurantul nostru si de preparatele noastre. Pana acum am fost impreuna pe site-ul oficial Rawyal, am fost aroape pe pagina de Facebook, iar acum ne-am gandit sa iti facem o surpriza si sa fim si mai aproape de tine pe blog.
Stim ca mancarea raw-vegan pare putin controversata pentru cei mai multi, insa vom incerca sa schimbam lucrul aceasta si sa iti aratam, drag prietene, ca un stil de viata sanatos este foarte important pentru o viata echilibrata si fericita!
Poate te-ai intrebat de mult ori de ce ai alege sa consumi produse Raw-Vegan…Ei bine, daca ne vei urmari, iti vom oferi cateva motive care cu siguranta te vor pune pe ganduri. 🙂
Si ca sa iti faci o idee despre misiunea acestui blog iti spunem ca nu vrem sa te convingem sa renunti la preparatele “clasice”, ci doar sa iti aratam o alta fata a ceea ce poate insemna cuvantul “mancare” in viata ta!
Este foarte important sa mananci ce iti place, insa este si mai important sa stii cum sa mananci pentru a te mentine sanatos si pentru ca fiecare celula din corpul tau sa vibreze de energie!

Asa ca…incearca Rawyal si fii natural! 🙂

by Andreea Alexandra